Zdrowe soki warzywne a dieta
Dostarczanie organizmowi niezbędnych witamin do życia, prawidłowego funkcjonowania oraz rozwoju jest niezwykle ważne. To, w jakiej formie podamy niezbędną ilość witamin zależne jest jedynie od naszego upodobania. Bez względu na to, czy zdecydujemy się na porcję warzyw i witamin oraz pożywienie w tej formie na surowo, czy w sałatkach lub surówkach, czy w połączeniu z jogurtem naturalnym, czy też w formie przecieru lub soku, to nie jest ważne. Ważne jest to, aby przyjąć dzienną dawkę witamin, minerałów i mikroelementów zawartych w jedzeniu. Jeśli zdecydujemy się na soki wyciskane samodzielnie warto wiedzieć o tym, że ich przechowywanie w lodówce nie powinno przekroczyć doby, ponieważ trąca one swoją wartość spożywczą. Co więcej soki gotowe, kupowane w butelkach lub kartonach w sklepach, zwykle posiadają w skaldzie konserwanty mające zapewnić dłuższa ich datę przydatności. Co sprawia, że są mniej wartościowe i mogą w dużych ilościach znacząco nam szkodzić. Jeśli wybieramy soki, patrzmy na etykiety, czy są to rzeczywiście soki, czy napoje o smaku pomarańczowym, jabłkowym itd.